Pio Cesare
Pio Cesare es una de las casas más históricas y prestigiosas del Piamonte, ubicada en Alba, en el corazón de las Langhe. Fundada en 1881 por Cesare Pio, la bodega ha permanecido en manos de la misma familia durante cinco generaciones, consolidando un legado de excelencia, tradición y fuerte identidad territorial.
Especializada en la elaboración de vinos clásicos de la región, Pio Cesare es sinónimo de Barolo y Barbaresco, elaborados exclusivamente con Nebbiolo, la uva reina del Piamonte. Sus vinos destacan por su elegancia, profundidad y capacidad de envejecimiento, respetando siempre un estilo tradicional, pero con sensibilidad moderna.
La bodega posee viñedos propios en algunas de las zonas más prestigiosas de las Langhe, como Ornato en Serralunga d’Alba y Il Bricco en Treiso, lo que le permite ofrecer interpretaciones precisas y auténticas del terroir. Además del Nebbiolo, también cultiva otras variedades emblemáticas como Barbera, Dolcetto y Cortese, y elabora etiquetas reconocidas como el Barbera d’Alba “Fides” o el Langhe Chardonnay “Piodilei”.
Uno de los aspectos más distintivos de Pio Cesare es su histórica bodega subterránea en Alba, excavada en la antigua muralla romana, un espacio que simboliza la fusión entre historia, tradición y enología de alto nivel.
Con presencia en más de 50 países y un prestigio internacional consolidado, Pio Cesare representa la nobleza clásica del Piamonte: vinos con alma, profundamente ligados a la tierra, y una filosofía de elaboración que honra la paciencia, la precisión y la belleza del tiempo.
