Cantina della Vernaccia Benas

🇮🇹 Italia, Sardegna – Vermentino di Sardegna DOC

🍇 Vermentino 100%

🛠️ Elaboración: Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada seguida de un mes de crianza sobre sus lías para aportar textura y complejidad sin perder frescura.

👃 Notas de cata: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas aromáticas y un sutil toque mineral. En boca es seco, fresco y ágil, con buena acidez, textura ligera y un final persistente con notas salinas y frutales.

🍽️ Maridaje: Aperitivos, mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas mediterráneas, carpaccios, quesos suaves, platos con hierbas frescas.

🌡️ Servicio: 8–10 °C

🏅 Premios:
• 90 puntos – James Suckling
• 89 puntos – Falstaff
• 88 puntos – Decanter