El Enemigo Cabernet Franc$ 1,550.00
El Enemigo Cabernet Franc
$ 1,550.00
🇦🇷 Argentina, Mendoza – IG Gualtallary
🍇 Cabernet Franc 100%
🛠️ Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés, seguida de una crianza de 15 meses en foudres de roble francés de 100 años. Suelos calcáreos y altitud extrema aportan tensión y elegancia.
👃 Notas de cata: Color rojo profundo con reflejos violáceos. Aromas complejos de frutas negras, pimiento asado, hojas secas, grafito, tabaco y cacao. En boca es estructurado y refinado, con taninos firmes, acidez vibrante y un final largo y mineral.
🍽️ Maridaje: Carnes de caza, estofados especiados, pastas con ragú, vegetales asados y quesos duros.
🌡️ Servicio: 16–18 °C
🏅 Premios:
• 100 puntos – James Suckling
• 98 puntos – Tim Atkin
• 96 puntos – Wine Advocate
SKU: ENCABFRA
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