Ottella Lugana Back to Silence

🇮🇹 Italia, Lombardía/Veneto – Lugana DOC

🍇 Turbiana

🛠️ Elaboración:
Vinificación en contacto con las pieles durante 20 a 30 días, seguida de fermentación en ánforas, lo que aporta pureza aromática, profundidad y una textura envolvente sin intervención excesiva.

👃 Notas de cata:
Color dorado profundo con matices ámbar. En nariz se aprecian aromas de frutas de hueso maduras, piel de cítricos, té verde y un sutil toque terroso. En boca es seco, con gran estructura, taninos integrados, acidez vibrante y un final prolongado con recuerdos minerales y salinos.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con platos de pescado graso, risottos de setas, cocina india especiada o quesos de corteza lavada.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 12 y 14 °C.

Back to Silence es un vino naranja sofisticado y expresivo, que refleja el carácter auténtico del Turbiana y el enfoque artesanal de Ottella. Ideal para quienes buscan vinos fuera de lo convencional con profundidad y elegancia.