Pio Cesare Gavi

🇮🇹 Italia, Piemonte – Gavi DOCG

🍇 Cortese 100%

🛠️ Elaboración:
Fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas para preservar los aromas primarios y la frescura natural de la uva.

👃 Notas de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, aromas delicados de flores blancas, cítricos, manzana verde y almendra fresca. En boca es seco, ágil y vibrante, con buena acidez, textura ligera y un final limpio con un toque mineral.

🍽️ Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados blancos, ensaladas, sushi, risottos ligeros y quesos frescos.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 8 y 10 °C.

🏅 Premios destacados:
90 puntos – James Suckling
89 puntos – Wine Enthusiast
Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards

Pio Cesare Gavi DOCG es un blanco fresco, elegante y versátil, que resalta la tipicidad de la Cortese y la tradición piamontesa en vinos blancos vibrantes.