Barba i Vasari

🇮🇹 Italia, Abruzzo – Montepulciano d’Abruzzo DOC

🍇 Montepulciano 100%

🛠️ Elaboración: Uvas provenientes de viñedos antiguos de bajo rendimiento, seleccionadas solo en añadas excepcionales. Maceración prolongada y fermentación controlada en acero inoxidable, seguida de una crianza en barricas de roble para aportar estructura, profundidad y complejidad.

👃 Notas de cata: Color rojo rubí profundo con matices granate. Aromas intensos de frutas negras maduras, ciruelas, moras, especias dulces, tabaco, cacao, cuero y un fondo balsámico elegante. En boca es amplio, potente y aterciopelado, con taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo, envolvente y mineral.

🍽️ Maridaje: Carnes rojas a la brasa, estofados de caza, platos con trufa negra, quesos curados y cocina tradicional italiana.

🌡️ Servicio: 18–20 °C (decantar al menos 1 hora)

🏅 Premios:
• 95 puntos – James Suckling
• 94 puntos – Wine Advocate
• 93 puntos – Falstaff