Bertani Valpolicella Ripasso

🇮🇹 Italia, Veneto – Valpolicella Ripasso DOC

🍇 Corvina Veronese 85%, Rondinella 5%, Merlot 10%

🛠️ Elaboración: Método tradicional de ripasso con refermentación sobre las pieles del Amarone para aportar cuerpo y complejidad. Crianza de 9 meses combinando toneles de roble y tanques de cemento para preservar frescura y estructura.

👃 Notas de cata: Color rojo rubí profundo. Aromas de frutas negras maduras, cereza confitada, ciruela, cacao, vainilla, regaliz y especias dulces. En boca es redondo, cálido y armonioso, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final persistente y elegante.

🍽️ Maridaje: Carnes asadas o a la parrilla, estofados, pastas con salsas ricas, embutidos y quesos curados.

🌡️ Servicio: 16–18 °C

🏅 Premios:
• 92 puntos – Planet Grape
• 90 puntos – Wine Spectator
• Medalla de Plata – Concours Mondial de Bruxelles