Passato Barbera d’Asti

🇮🇹 Italia, Piemonte – Barbera d’Asti DOCG

🍇 Barbera 100%

🛠️ Elaboración:
Crianza de 24 meses en toneles de roble francés y barricas de roble esloveno, lo que aporta complejidad y elegancia al vino sin restar protagonismo a la fruta.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí brillante. En nariz, aromas intensos de cereza madura, ciruela y violetas, acompañados de notas especiadas. En boca es fresco, equilibrado y vibrante, con acidez marcada, taninos suaves y un final largo y afrutado.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con pastas al ragú, carnes a la parrilla, risottos de setas, quesos semicurados y platos mediterráneos especiados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:

• 93 puntos – Wine Enthusiast
• 90 puntos – James Suckling

Passato Barbera d’Asti es un tinto vibrante, elegante y gastronómico que expresa con fidelidad la tipicidad de la Barbera en su versión más refinada.