Pio Cesare Barbera d’Alba

🇮🇹 Italia, Piemonte – Barbera d’Alba DOC

🍇 Barbera 100%

🛠️ Elaboración:
Crianza de 12 meses en toneles de roble y una pequeña parte en barricas, lo que aporta equilibrio entre frescura, fruta y complejidad especiada.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí intenso. En nariz, aromas de ciruela, mora, cereza madura, especias dulces y un sutil toque tostado. En boca es estructurado, con taninos suaves, acidez viva y un final largo y fresco con recuerdos afrutados.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con pastas con salsas contundentes, carnes asadas, embutidos y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
92 puntos – James Suckling
90 puntos – Wine Spectator

Pio Cesare Barbera d’Alba es un tinto elegante y accesible, que combina tradición y frescura, ideal para disfrutar en múltiples ocasiones.