Pio Cesare Barolo Ornato

🇮🇹 Italia, Piemonte – Barolo DOCG

🍇 Nebbiolo 100%

🛠️ Elaboración:
Crianza de 30 meses en toneles de roble y una pequeña parte en barricas por al menos 18 meses, lo que aporta concentración, estructura y una evolución aromática compleja.

👃 Notas de cata:
Color rojo granate profundo. En nariz, aromas intensos de cerezas negras, rosa seca, regaliz, cuero, mineralidad, tabaco, cacao y especias dulces. En boca es amplio y potente, con taninos refinados, acidez precisa y un final largo, profundo y vibrante.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes rojas asadas, guisos de larga cocción, caza mayor, platos con trufa negra y quesos añejos.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
98 puntos – James Suckling
97 puntos – Wine Advocate
95 puntos – Wine Spectator

Pio Cesare Barolo Ornato es uno de los grandes vinos de viñedo único del Piamonte, elogiado por su poder, elegancia y longevidad, ideal para quienes buscan la máxima expresión del Nebbiolo.