El Enemigo Bonarda

🇦🇷 Argentina, Mendoza – IG Rivadavia

🍇 85% Bonarda, 15% Cabernet Franc

🛠️ Elaboración: Uvas provenientes de viñedos plantados en 1955 en El Mirador, Rivadavia. Fermentación tradicional y crianza de 15 meses en foudres de roble francés de 100 años, privilegiando la expresión frutal y la frescura.

👃 Notas de cata: Color púrpura brillante. Aromas intensos de frutas negras maduras, cerezas, violetas, pimienta negra y un toque terroso. En boca es jugoso, ágil y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y final largo con notas herbales y frutales.

🍽️ Maridaje: Empanadas, carnes a la parrilla, pastas con tomate, pizzas, hamburguesas gourmet y quesos semiduros.

🌡️ Servicio: 15–17 °C

🏅 Premios:
• 94 puntos – Tim Atkin
• 93 puntos – James Suckling
• Medalla de Oro – Argentina Wine Awards