DOC

🍷 Representa vinos de buena calidad con fuerte identidad regional.

🍷 Requiere que el vino cumpla normas específicas sobre el área geográfica de producción, las variedades de uva, los métodos de vinificación y el envejecimiento mínimo (si aplica).

🍷 Los controles son estrictos, aunque no tanto como los de la DOCG.

🍷 Muchas DOC pueden eventualmente ascender a DOCG si mantienen calidad superior por años.

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