Recientemente tuve la oportunidad de visitar la renombrada bodega Michele Chiarlo, ubicada en el corazón del Piemonte.
En la zona de Nizza, una región que ha ganado prominencia por su Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) dedicada a la uva Barbera. Este viaje no solo me permitió descubrir la riqueza de una tradición vitivinícola única, sino también conocer la fascinante historia de una familia pionera en la producción de vinos de altísima calidad.
Michele Chiarlo: Un Pionero del Piemonte
La historia de Michele Chiarlo es un capítulo fundamental en la viticultura italiana. Fundada en 1956 por Michele Chiarlo, la bodega comenzó con un sueño ambicioso: elevar la reputación de los vinos piemonteses, particularmente aquellos elaborados con uvas autóctonas como la Barbera y el Nebbiolo. Michele fue uno de los primeros en reconocer el potencial de la región y en abogar por una vinificación de alta calidad. Desde sus inicios, supo que la clave estaba en seleccionar los mejores viñedos y trabajar con una precisión enológica que respetara el carácter del terruño.
En la actualidad, Michele Chiarlo es sinónimo de excelencia en vinos como el Barolo y el Barbaresco, nombres que evocan algunos de los mejores Nebbiolos del mundo. Sin embargo, lo que más me impresionó durante la visita fue la diversidad de su portafolio. Además de los afamados Nebbiolos, Michele Chiarlo también ha perfeccionado la elaboración de otros vinos como el Gavi, un blanco de gran frescura, y el Langhe Nebbiolo, que ofrece una expresión más accesible y juvenil de esta compleja uva.
Nizza: La Nueva DOCG de la Barbera
Una de las grandes sorpresas de la visita fue la oportunidad de explorar los vinos de Nizza, la nueva DOCG enfocada exclusivamente en la Barbera. Este reconocimiento es un testimonio del trabajo incansable de productores como Michele Chiarlo, quienes han elevado la calidad de esta uva históricamente infravalorada. En Michele Chiarlo, la Barbera de Nizza brilla con una personalidad vibrante y estructurada, ofreciendo notas de cerezas oscuras, especias y una acidez fresca que la convierte en una excelente acompañante gastronómica.
La Magia de los Nebbiolos: Barolo y Barbaresco
Si hay dos nombres que resuenan en la mente de cualquier amante del vino cuando se habla de Piemonte, son Barolo y Barbaresco. Durante la cata, estos dos vinos se revelaron en todo su esplendor. El Barolo de Michele Chiarlo, proveniente de sus mejores viñedos, es un vino de gran profundidad y complejidad, con taninos firmes que auguran una larga vida en bodega. Por otro lado, el Barbaresco, aunque más accesible en su juventud, no deja de sorprender con su elegancia y delicadeza, ofreciendo aromas florales y toques de regaliz y trufa.
Diversidad de Propuestas
Michele Chiarlo no se limita a las etiquetas más icónicas. También quedé impresionado por la calidad de otros vinos que probé, como el Gavi, un blanco delicado con notas cítricas y de almendras, y el Langhe Nebbiolo llamado El Principe, un tinto que, aunque menos robusto que el Barolo, captura a la perfección la esencia del Nebbiolo en un estilo más ligero y fresco.
La despedida
Mi visita a Michele Chiarlo fue una experiencia inolvidable. No solo descubrí vinos excepcionales, sino también la dedicación y pasión de una familia que ha sido clave en la evolución de la viticultura del Piemonte. Desde los Barolos y Barbarescos de gran envergadura hasta los más frescos Gavis y Langhes, la diversidad y calidad de las propuestas de Michele Chiarlo son una verdadera celebración del terruño piemontés.
Nizza, con su Barbera de renombre, se suma a esta fiesta de sabores, consolidando su lugar en el mapa del vino italiano. Para cualquier amante del vino que busque autenticidad y maestría, una visita a Michele Chiarlo es un viaje obligado.