Aldonza Cava Brut Rose

🇪🇸 España, Cataluña – Cava Brut Rosé

🍇 Trepat

🛠️ Elaboración:
El Cava Brut Rosado se elabora exclusivamente con uvas Trepat, variedad autóctona del Penedès que aporta frescura y delicadeza aromática. Su producción sigue el método tradicional (método cava), con una segunda fermentación en botella y una crianza sobre lías de 9 meses, logrando una burbuja fina y persistente que realza su carácter afrutado y elegante.

👃 Notas de cata:
Color rosa pálido con reflejos salmón y burbujas finas y constantes. En nariz destacan aromas de fresa fresca, frambuesa, pétalos de rosa y ligeras notas cítricas. En boca es fresco, equilibrado y vivaz, con acidez brillante, textura cremosa y un final delicadamente frutal.

🍽️ Maridaje:
Ideal como aperitivo o acompañado de sushi, mariscos, tapas, carpaccios, ensaladas y postres a base de frutas rojas.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 6 y 8 °C.

🏅 Premios destacados:
• 90 puntos – Guía Peñín 2024
• Medalla de Plata – Concours Mondial de Bruxelles 2024

Cava Brut Rosado combina la frescura mediterránea con la elegancia del método tradicional: un espumoso rosado vibrante, seductor y perfectamente equilibrado.