Bragia

🇮🇹 Italia, Toscana – Rosso Toscana IGT “Bragia”

🍇 Cabernet Sauvignon (33%), Merlot (33%), Sangiovese (33%)

🛠️ Elaboración:
Producido por Tenuta Larnianone, el vino proviene del viñedo Bragia, de 4,5 hectáreas plantadas en 1999 a una altitud de 275–285 metros, con una densidad de 4.800 plantas por hectárea y conducción en cordón espoleado. La vendimia se realiza manualmente.

La fermentación tiene lugar en cubas de cemento, donde el vino conserva su pureza y expresión frutal. Posteriormente, envejece 12 meses: 50% en depósitos de cemento y 50% en barricas francesas de segundo uso, seguido de un afinamiento en botella durante 6 meses antes de su comercialización.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega una compleja paleta aromática de frutas negras maduras, cassis, ciruela y cereza, acompañadas por notas de tabaco, grafito, hierbas mediterráneas y un toque de vainilla. En boca es estructurado, envolvente y equilibrado, con taninos finos y elegantes. La combinación de variedades internacionales con el carácter del Sangiovese aporta potencia, frescura y una personalidad típicamente toscana.

🍽️ Maridaje:
Excelente con carnes a la parrilla, estofados, caza menor, cordero asado, risottos intensos y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 92 puntos – Luca Maroni 2024 (añada 2020)
• Medalla de Plata – Mundus Vini 2024

Bragia —nombre tomado de la Divina Comedia de Dante, donde alude al fuego de los ojos de Caronte— encarna la fusión entre la nobleza toscana y el espíritu internacional: un vino profundo, elegante y con alma ardiente.