El Enemigo Malbec
🍷 Vino Tinto con Crianza
🏰 Bodega: El Enemigo
🇦🇷 País y región: Argentina, Mendoza – IG Gualtallary
📍 Denominación: El Enemigo Malbec
🍇 Variedad: Malbec 100%
🛠️ Elaboración:
Fermentación en barricas de roble francés y crianza durante 15 meses en foudres de roble francés de 100 años, lo que aporta estructura, textura y elegancia sin opacar la fruta.
👃 Notas de cata:
Color violeta intenso. Aromas profundos de frutos negros, violetas, grafito, hierbas andinas y sutil ahumado. En boca es vertical y concentrado, con taninos finos, acidez vibrante y final largo con notas terrosas, especias y cacao.
🍽️ Maridaje:
Carnes a la parrilla, ossobuco, pastas rellenas con salsas intensas, platos con hongos y quesos duros.
🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.
🏅 Premios destacados:
• 97 puntos – James Suckling
• 96 puntos – Tim Atkin
• 94 puntos – Wine Advocate
✨ Resumen:
Malbec, de El Enemigo, es un tinto con crianza profundo y elegante que combina potencia, mineralidad y precisión, reflejando la identidad de los viñedos de altura de Gualtallary en Mendoza. 🍇🍷🇦🇷
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