La Celia Pioneer Malbec

🇦🇷 Argentina, Valle de Uco – Malbec “Pioneer”

🍇 Malbec (100%)

🛠️ Elaboración:
El Pioneer Malbec se elabora con uvas seleccionadas de viñedos de altura en el Valle de Uco, donde la combinación de clima fresco y suelos pedregosos otorga gran pureza y equilibrio. La crianza se realiza en distintas etapas: 20% en concreto, 10% en barricas francesas de segundo y tercer uso y 70% en concreto con staves franceses, durante 9 meses.

Posteriormente, se realiza el ensamblaje y el vino permanece en vasijas de concreto, logrando una integración completa antes del embotellado. Finalmente, el vino reposa 3 meses en botella antes de su salida al mercado, alcanzando su expresión más armónica.

👃 Notas de cata:
Color violeta brillante con reflejos rubí. En nariz se perciben notas de ciruela madura, mora, violetas, especias suaves y un leve toque de cacao. En boca es redondo, fresco y equilibrado, con taninos suaves, acidez vibrante y un final elegante y frutal, típico del Malbec de altura.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes a la parrilla, pastas con salsas rojas, risottos y quesos semicurados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – Tim Atkin 2024
• Medalla de Plata – Argentina Wine Awards 2024

Pioneer Malbec combina tradición y modernidad enológica: un vino de media estructura, equilibrado y expresivo, que refleja con autenticidad la elegancia y frescura del Valle de Uco.