La Celia Reserva Cabernet Sauvignon

🇦🇷 Argentina, Valle de Uco – Cabernet Sauvignon “Reserva”

🍇 Cabernet Sauvignon (100%)

🛠️ Elaboración:
El Reserva Cabernet Sauvignon proviene de viñedos ubicados en el Valle de Uco, donde la altitud y los suelos pedregosos permiten obtener uvas de gran concentración y frescura. La vinificación se realiza con fermentación controlada y una crianza mixta: 60% en vasijas de concreto, que conservan pureza frutal y textura mineral, y 40% en roble francés durante 9 meses, que aporta elegancia y complejidad.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí profundo. En nariz se perciben notas de grosellas negras, pimiento asado, especias dulces, tabaco y cacao. En boca es estructurado, fresco y equilibrado, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez y un final largo con recuerdos de fruta madura y roble fino.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes asadas, cordero, pastas con salsas intensas, embutidos curados y quesos duros.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 92 puntos – Tim Atkin 2024
• Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards 2024

Reserva Cabernet Sauvignon expresa la elegancia y fuerza del Valle de Uco: un vino joven, intenso y equilibrado, que combina potencia varietal con frescura andina y refinamiento natural.