Passato Arneis

🍷 Vino Blanco Joven

🏰 Bodega: Passato

🇮🇹 País y región: Italia, Piemonte

📍 Denominación: Roero Arneis DOCG

🍇 Variedad: Arneis 100%

🛠️ Elaboración:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable con un afinamiento de aproximadamente 6 meses sobre sus lías finas, proceso que aporta mayor textura, complejidad y volumen en boca sin perder la frescura natural de la variedad.

👃 Notas de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz presenta aromas intensos de frutas blancas como manzana verde, pera y melón, acompañados por delicadas notas florales y un sutil fondo mineral. En boca es seco, suave y equilibrado, con buena acidez, cuerpo medio y un final elegante con un ligero recuerdo almendrado.

🍽️ Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados a la parrilla, antipastos, risottos ligeros, pastas con vegetales y quesos frescos.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 8 y 10 °C.

🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – Gismondi on Wine

✨ Resumen:
Passato Arneis es un blanco elegante y versátil que refleja con fidelidad el estilo refinado del Roero, combinando frescura, delicadeza aromática y una agradable mineralidad. 🍐🍷🇮🇹