Patrimo

🇮🇹 Italia, Campania – Campania Rosso IGT “Patrimo”

🍇 Merlot

🛠️ Elaboración:
El Patrimo es un vino icónico de Campania elaborado exclusivamente con Merlot procedente de viñas seleccionadas en suelos arcillo-calcáreos de Irpinia. La fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable, con una cuidadosa extracción para preservar la elegancia y profundidad varietal.

Posteriormente, el vino envejece un mínimo de 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio, donde desarrolla complejidad y textura sedosa, seguido de 10 meses de afinamiento en botella que realzan su equilibrio y armonía final.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz muestra aromas profundos de mora, ciruela, cacao, tabaco y vainilla, junto a delicados toques balsámicos. En boca es potente, aterciopelado y elegante, con taninos firmes pero dulces, gran concentración frutal y un final largo y persistente.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza menor, estofados, platos con trufa y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
• 96 puntos – James Suckling 2024
• Medalla de Oro – Decanter World Wine Awards 2024

Patrimo representa la interpretación más refinada del Merlot en el sur de Italia: un vino majestuoso, equilibrado y profundo, donde la elegancia francesa se encuentra con la pasión y el carácter del terroir de Campania.