Pio Cesare L’Altro

🇮🇹 Italia, Piemonte – Langhe DOC

🍇 Chardonnay 100%

🛠️ Elaboración:
Fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas, seguida de un breve periodo en barricas de roble francés para aportar complejidad y textura sin perder frescura.

👃 Notas de cata:
Color amarillo pajizo brillante. En nariz, aromas de manzana verde, cítricos, piña, flores blancas y delicados toques de vainilla y mantequilla fresca. En boca es redondo, fresco y equilibrado, con buena estructura y un final largo con matices frutales y ligeramente tostados.

🍽️ Maridaje:
Ideal con pescados grasos, mariscos, aves al horno, pastas con crema, cocina asiática ligera y quesos de pasta blanda.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 10 y 12 °C.

🏅 Premios destacados:
91 puntos – James Suckling
90 puntos – Wine Spectator
Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards

L’Altro Chardonnay es un blanco piamontés moderno y elegante, que equilibra frescura con una complejidad sutil, ideal para quienes buscan una interpretación refinada de esta uva internacional.