Poderi dal Nespoli Prugneto
🍷 Vino Tinto con Crianza
🏰 Bodega Poderi dal Nespoli
🇮🇹 Italia, Emilia-Romaña
📍 Romagna DOC
🍇 Sangiovese 100%
🛠️ Elaboración:
Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza frutal del Sangiovese. Posteriormente el vino realiza una breve crianza en barricas de roble francés de 225 litros, proceso que aporta elegancia y complejidad sin restar frescura ni protagonismo a la fruta.
👃 Notas de cata:
Color rojo rubí brillante. En nariz destacan aromas de cereza madura y violetas, acompañados por delicadas notas especiadas y un sutil fondo terroso. En boca es seco, de cuerpo medio, con taninos suaves, buena acidez y un final equilibrado y afrutado.
🍽️ Maridaje:
Ideal con pastas con salsas de carne, carnes blancas asadas, embutidos y quesos semicurados.
🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.
🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – James Suckling
• Medalla de Oro – Mundus Vini
✨ Resumen:
Prugneto, de Poderi dal Nespoli, es un Sangiovese fresco y versátil que expresa la tipicidad de la Romagna con equilibrio, elegancia y una marcada identidad frutal. 🍒🍷🇮🇹
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