Varvaglione Riserva 1921

🍷 Vino Tinto con Crianza

🏰 Bodega Varvaglione

🇮🇹 Italia, Puglia

📍 Primitivo di Manduria DOC Riserva

🍇 Primitivo 100%

🛠️ Elaboración:
Procedente de antiguas viñas de Primitivo cultivadas en la zona de Manduria, en el corazón del Salento, este vino representa una de las expresiones más auténticas del terruño pugliese. Las uvas, ricas en concentración y madurez, se cosechan manualmente y se someten a una fermentación tradicional.

Posteriormente el vino envejece durante 18 meses en toneles de roble francés y realiza un afinamiento adicional de 9 meses en depósitos de acero inoxidable, proceso que permite integrar su estructura y preservar al mismo tiempo la frescura y el equilibrio del vino. Esta prolongada crianza aporta complejidad aromática y una textura aterciopelada característica de los grandes Primitivo di Manduria.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí oscuro con reflejos granates. En nariz presenta una intensa gama aromática de ciruelas pasas, cerezas maduras, cacao, vainilla, tabaco y un sutil toque balsámico. En boca es pleno, potente y envolvente, con taninos dulces, gran concentración frutal y un final prolongado que combina calidez y elegancia.

🍽️ Maridaje:
Excelente con carnes rojas asadas, cordero al horno, guisos de larga cocción, platos de caza y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
• 94 puntos – Luca Maroni 2024
• Medalla de Oro – Berliner Wine Trophy 2023

✨ Resumen:
Varvaglione Riserva 1921 rinde homenaje a la tradición vinícola del sur de Italia: un Primitivo di Manduria intenso, elegante y generoso, donde la potencia del sol de Puglia se une a la nobleza de una larga crianza para ofrecer un vino profundo y envolvente. 🍷🍒🇮🇹