Lungarotti Rubesco

🍷 Vino Tinto con Crianza

🏰 Bodega Lungarotti

🇮🇹 Italia, Umbría

📍 Rosso di Torgiano DOC

🍇 Sangiovese mayoritario, con Colorino y otras variedades autóctonas

🛠️ Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración de aproximadamente 15 días y remontados frecuentes para extraer color, estructura y aromas. Posteriormente el vino realiza una crianza de cerca de 12 meses en toneles de roble de gran capacidad, seguida de un afinamiento adicional en botella antes de su salida al mercado.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí brillante. En nariz presenta aromas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, acompañados por notas de violetas, especias ligeras y un delicado toque de regaliz. En boca es fresco, equilibrado y armónico, con taninos suaves, buena acidez y un final medio-largo con recuerdos frutales y especiados.

🍽️ Maridaje:
Excelente con pastas con salsas de carne, pizzas, carnes blancas, embutidos y quesos semicurados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – James Suckling
• 90 puntos – Wine Enthusiast

✨ Resumen:
Rubesco, de Lungarotti, es el vino más emblemático de la bodega y una referencia clásica de Torgiano, reconocido por su elegancia, equilibrio y gran versatilidad gastronómica dentro del estilo tradicional de Umbría. 🍒🍷🇮🇹