Poderi dal Nespoli Rubesco Riserva

🍷 Vino Tinto de Guarda

🏰 Bodega: Lungarotti

🇮🇹 País y región: Italia, Umbría

📍 Denominación: Torgiano Rosso Riserva DOCG

🍇 Variedad: Sangiovese 100%

🛠️ Elaboración:
Vendimia manual con selección de uvas en viñedo. La fermentación se realiza con maceraciones prolongadas y remontados frecuentes para extraer color, estructura y complejidad. El vino envejece aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y grandes toneles, seguido de un largo afinamiento en botella que puede superar los 3 a 4 años antes de su salida al mercado, garantizando elegancia y longevidad.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí profundo con matices granates. En nariz ofrece aromas complejos de cereza madura, ciruela y grosella, acompañados de violetas, especias dulces, tabaco, cacao y notas balsámicas. En boca es amplio y estructurado, con taninos finos, excelente equilibrio entre potencia y frescura y un final muy largo y persistente que revela su gran capacidad de guarda.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con carnes rojas asadas, caza mayor, guisos tradicionales, pastas con ragú de carne y quesos curados de larga maduración.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
• 95 puntos – Wine Spectator
• 94 puntos – James Suckling
• Tre Bicchieri – Gambero Rosso

✨ Resumen:
Rubesco Riserva, de Lungarotti, es uno de los grandes referentes de Umbría: un Sangiovese profundo, elegante y longevo que combina tradición, estructura y una extraordinaria capacidad de envejecimiento. 🍒🍷🇮🇹