Rubesco Riserva

🇮🇹 Italia, Umbría – Torgiano Rosso Riserva DOCG

🍇 Sangiovese 100%

🛠️ Elaboración:
Vendimia manual con selección de uvas en viñedo. Fermentación tradicional con maceración prolongada y remontados frecuentes. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y grandes toneles, seguida de un largo afinamiento en botella que puede superar los 3 a 4 años antes de salir al mercado, garantizando su elegancia y longevidad.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí profundo con matices granates. En nariz ofrece una compleja paleta aromática con cereza madura, ciruela y grosella, acompañadas de violetas, especias dulces, tabaco, cacao y notas balsámicas. En boca es amplio y estructurado, con taninos finos, gran equilibrio entre potencia y frescura, y un final muy largo y persistente que refleja su capacidad de guarda.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con carnes rojas asadas, caza mayor, guisos tradicionales, pastas con ragú de carne, así como quesos curados y de larga maduración.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
95 puntos – Wine Spectator
94 puntos – James Suckling
Tre Bicchieri – Gambero Rosso

Rubesco Riserva Vigna Monticchio es el vino más emblemático de Lungarotti y un referente de la enología umbra. Reconocido internacionalmente, combina estructura, elegancia y capacidad de envejecimiento, consolidándose como una de las grandes expresiones del Sangiovese en Italia.