San Giorgio

🇮🇹 Italia, Umbría – Umbria Rosso IGT “San Giorgio”

🍇 Sangiovese y Cabernet Sauvignon

🛠️ Elaboración:
El San Giorgio es un vino de gran estructura que combina la elegancia del Sangiovese con la potencia y profundidad del Cabernet Sauvignon. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece durante 1 año en barricas de roble, donde adquiere complejidad y suavidad, seguido de 1 año de reposo en botella, que afina su equilibrio y armonía antes de su salida al mercado.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz se perciben aromas de cerezas maduras, grosellas negras, tabaco, especias dulces y un toque de cacao. En boca es estructurado, elegante y persistente, con taninos firmes y redondos, excelente equilibrio entre fruta, madera y acidez, y un final largo y refinado.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza, guisos tradicionales, pastas con ragú y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
• 93 puntos – James Suckling 2024
• Medalla de Oro – Decanter World Wine Awards 2024

San Giorgio es un tinto emblemático de Umbría: poderoso, elegante y equilibrado, que combina la nobleza del Sangiovese con la intensidad del Cabernet Sauvignon para ofrecer un vino de gran carácter y distinción.