Rocca delle Macie Sergio Zingarelli

🍷 Vino Tinto de Alta Gama

🏰 Bodega: Rocca delle Macìe

🇮🇹 País y región: Italia, Toscana

📍 Denominación: Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Sergio Zingarelli”

🍇 Variedad: Sangiovese 100%

🛠️ Elaboración:
Vino emblemático de la familia Zingarelli, elaborado exclusivamente con Sangiovese procedente de los mejores viñedos de Rocca delle Macìe, situados entre 300 y 400 metros de altitud en el corazón del Chianti Classico. Los suelos de galestro y alberese, junto con una viticultura de precisión, permiten obtener uvas de gran concentración y equilibrio.

Tras una fermentación controlada que preserva la pureza varietal, el vino envejece aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés y posteriormente reposa cerca de 20 meses en botella antes de su lanzamiento, logrando una integración perfecta entre fruta, estructura y complejidad.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí profundo con reflejos granates. En nariz despliega aromas complejos de cerezas negras, violetas, tabaco, cuero y especias finas. En boca es potente, elegante y envolvente, con taninos finos, gran equilibrio entre fruta, acidez y madera, y un final largo, mineral y refinado.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes rojas a la parrilla, caza mayor, estofados de larga cocción y quesos curados de sabor intenso.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 18 y 20 °C.

🏅 Premios destacados:
• 96 puntos – Decanter World Wine Awards 2024
• 95 puntos – James Suckling 2024

✨ Resumen:
Sergio Zingarelli, de Rocca delle Macìe, representa la máxima expresión del Chianti Classico Gran Selezione: un Sangiovese profundo, elegante y longevo que refleja con precisión la tradición y excelencia de la Toscana. 🍒🍷🇮🇹