Paralupi

🇮🇹 Italia, Puglia – Rosso di Puglia IGP

🍇 Negroamaro, Primitivo y Malvasía Nera

🛠️ Elaboración:
Técnica del appassimento con una parte de las uvas parcialmente pasificadas para mayor concentración. Crianza de 6 meses en barricas de roble americano.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí intenso con matices granates. En nariz, aromas de fruta negra madura, cerezas en licor, vainilla, cacao y especias dulces. En boca es redondo, cálido, de cuerpo medio a pleno, con taninos suaves y buena frescura.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes asadas, costillas a la barbacoa, pastas con ragú y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:

• Medalla de Oro – Berliner Wine Trophy
• 92 puntos – Luca Maroni

Varvaglione Paralupi es un tinto mediterráneo envolvente y auténtico, que combina calidez, estructura y elegancia, perfecto para quienes buscan vinos del sur italiano con alma y carácter.