Rocca delle Macie Vernaccia di San Gimignano
🍷 Vino Blanco Joven
🏰 Bodega: Rocca delle Macìe
🇮🇹 País y región: Italia, Toscana
📍 Denominación: Vernaccia di San Gimignano DOCG
🍇 Variedad: Vernaccia di San Gimignano 100%
🛠️ Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura, los aromas varietales y la expresión mineral característica del terroir de San Gimignano.
👃 Notas de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz presenta aromas de flores blancas, cítricos y manzana verde, acompañados de un delicado matiz de almendra fresca. En boca es seco, equilibrado y refrescante, con acidez viva, textura fluida y un final delicadamente mineral.
🍽️ Maridaje:
Ideal con pescados blancos, mariscos, pastas con verduras, sopas toscanas, antipastos y quesos suaves.
🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 8 y 10 °C.
🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – James Suckling
• 90 puntos – Wine Enthusiast
• 90 puntos – Vinous
✨ Resumen:
Vernaccia di San Gimignano, de Rocca delle Macìe, es un blanco vibrante y gastronómico que refleja la autenticidad de la Toscana, destacando por su frescura, pureza varietal y elegante carácter mineral. 🍏🍋🍷🇮🇹
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