Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena
🍷 Vino Tinto de Gran Estructura
🏰 Bodega Bertani
🇮🇹 Italia, Veneto
📍 Amarone della Valpolicella DOCG
🍇 Corvina Veronese (80%) y Rondinella (20%)
🛠️ Elaboración:
Uvas seleccionadas de la región de Valpantena, sometidas al tradicional método de appassimento, con un secado de aproximadamente 120 días para concentrar azúcares y aromas. Posteriormente se realiza una fermentación lenta seguida de crianza, logrando un vino de gran elegancia, profundidad y equilibrio.
👃 Notas de cata:
Color rojo rubí intenso. En nariz destacan aromas de cereza madura y mora, acompañados de notas especiadas de canela y pimienta. En boca es envolvente, suave y cremoso, con taninos carnosos y un final largo y persistente.
🍽️ Maridaje:
Ideal con estofados, carnes de sabor intenso y quesos maduros.
🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C (se recomienda decantar antes de servir).
🏅 Premios destacados:
• 92 puntos – Wine Enthusiast
• 91 puntos – Wine Spectator
✨ Resumen:
Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena ofrece una interpretación elegante y accesible del Amarone, donde la concentración del método appassimento se combina con suavidad, profundidad y un carácter especiado que refleja la riqueza del terroir del Veneto. 🍷🇮🇹
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