Pio Cesare Nebbiolo Langhe

🍷 Vino Tinto con Crianza

🏰 Bodega Pio Cesare

🇮🇹 Italia, Piemonte

📍 Langhe DOC

🍇 Nebbiolo 100%

🛠️ Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza aproximada de 24 meses en grandes toneles de roble, con una pequeña parte en barricas. Este proceso permite desarrollar complejidad y elegancia sin perder la frescura y la identidad varietal del Nebbiolo.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí brillante. En nariz presenta aromas de cereza y mora maduras, acompañados por notas de flores secas y delicados matices de especias dulces. En boca es seco, equilibrado y de cuerpo medio, con taninos suaves, acidez bien integrada y un final elegante y persistente.

🍽️ Maridaje:
Ideal con pastas con salsas intensas, carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 90 puntos – James Suckling
• Medalla de Plata – Concours Mondial de Bruxelles

✨ Resumen:
Nebbiolo Langhe, de Pio Cesare, es una interpretación refinada y accesible del Nebbiolo piamontés, que combina elegancia, frescura y la tipicidad de una de las variedades más nobles del norte de Italia. 🍒🍷🇮🇹