Xolo Rosado

🇲🇽 México, Valle de Guadalupe (Baja California) – Xolo Rosado

🍇 Grenache (100%)

🛠️ Elaboración:
El Xolo Rosado se elabora a partir de uvas Grenache cultivadas en el Valle de Guadalupe, donde el clima mediterráneo y la influencia marina permiten obtener vinos de gran frescura y expresión aromática. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura, para preservar los delicados aromas frutales y florales característicos del estilo rosado provenzal.

👃 Notas de cata:
Color rosa pálido con reflejos salmón. En nariz se perciben aromas de fresa, frambuesa, pétalos de rosa y ligeros toques cítricos. En boca es fresco, ligero y equilibrado, con acidez viva, textura suave y un final limpio y afrutado.

🍽️ Maridaje:
Perfecto como aperitivo o acompañado de mariscos, sushi, ensaladas, pastas ligeras y platos mediterráneos.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 8 y 10 °C.

🏅 Premios destacados:
• Medalla de Plata – México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2024
• 90 puntos – Catad’Or Wine Awards 2024

Xolo Rosado captura el espíritu fresco y elegante del Valle de Guadalupe: un rosado joven, brillante y versátil, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.