Xolo Rosado
🍷 Vino Rosado Joven
🏰 Bodega: Xolo
🇲🇽 País y región: México, Valle de Guadalupe (Baja California)
🍇 Variedad: Grenache 100%
🛠️ Elaboración:
Elaborado con uvas Grenache cultivadas en el Valle de Guadalupe, donde el clima mediterráneo y la influencia marina favorecen vinos frescos y expresivos. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los delicados aromas frutales y florales característicos del estilo rosado.
👃 Notas de cata:
Color rosa pálido con reflejos salmón. En nariz se perciben aromas de fresa, frambuesa, pétalos de rosa y ligeros toques cítricos. En boca es fresco, ligero y equilibrado, con acidez viva, textura suave y un final limpio y afrutado.
🍽️ Maridaje:
Perfecto como aperitivo o acompañado de mariscos, sushi, ensaladas, pastas ligeras y platos mediterráneos.
🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 8 y 10 °C.
🏅 Premios destacados:
• Medalla de Plata – México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2024
• 90 puntos – Catad’Or Wine Awards 2024
✨ Resumen:
Rosado, de Xolo, es un vino rosado joven fresco y elegante que expresa la vivacidad del Valle de Guadalupe, con un perfil delicado, frutal y muy versátil en la mesa. 🍓🍷🇲🇽
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