Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva

🍷 Vino Tinto de Guarda

🏰 Bodega: Feudi di San Gregorio

🇮🇹 País y región: Italia, Campania

📍 Denominación: Taurasi Riserva DOCG

🍇 Variedad: Aglianico 100%

🛠️ Elaboración:
Crianza de entre 18 y 24 meses en barricas de roble francés, seguida de una prolongada maduración de aproximadamente 24 meses en toneles de roble de 50 hl. Este proceso permite afinar la potente estructura del Aglianico, desarrollando complejidad aromática y gran capacidad de guarda.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí con reflejos granate. En nariz despliega aromas complejos de frutas negras maduras, ciruela seca, tabaco, especias y delicados matices balsámicos. En boca es estructurado y profundo, con taninos firmes, notas de cereza negra, cuero y cacao, y un final largo y persistente.

🍽️ Maridaje:
Ideal con carnes rojas asadas, platos de caza, estofados de larga cocción y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar antes de servir. Excelente capacidad de guarda de aproximadamente 10 a 15 años.

🏅 Premios destacados:
• 94 puntos – Robert Parker
• 94 puntos – Wine Advocate
• 93 puntos – Falstaff
• 92 puntos – James Suckling
• 92 puntos – Decanter

✨ Resumen:
Taurasi Riserva, de Feudi di San Gregorio, es una poderosa y elegante expresión del Aglianico de Campania, un vino profundo y longevo que encarna la grandeza del sur de Italia con estructura, complejidad y refinamiento. 🍒🍷🇮🇹