Varvaglione Primitivo Collezione

🍷 Vino Tinto con Crianza

🏰 Bodega: Varvaglione

🇮🇹 País y región: Italia, Puglia

📍 Denominación: Salento IGT

🍇 Variedad: Primitivo 100%

🛠️ Elaboración:
Maceración y fermentación maloláctica controladas, seguidas de una crianza de al menos 14 meses en toneles de roble francés y americano. Este proceso aporta mayor complejidad, suavidad y profundidad aromática, manteniendo la identidad frutal del Primitivo.

👃 Notas de cata:
Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz presenta un bouquet complejo con aromas de frutas rojas maduras, ciruela, vainilla y especias dulces. En boca es estructurado, suave y elegante, con taninos bien integrados y un final largo y persistente.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con carnes rojas asadas, estofados, platos de caza y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 5 Grappoli – Bibenda
• Tre Bicchieri – Gambero Rosso
• Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy
• Gran Oro – Mundus Vini
• 91 puntos – James Suckling

✨ Resumen:
Collezione Primitivo, de Varvaglione, es un tinto profundo y refinado que destaca por su estructura, complejidad aromática y excelente potencial de guarda, mostrando una expresión elegante del Primitivo del sur de Italia. 🍷🇮🇹