Ortega Ezquerro Don Quintin Blanco

🍷 Vino Blanco con Crianza

🏰 Bodega: Ortega Ezquerro

🇪🇸 País y región: España, Rioja

📍 Denominación: Rioja DOCa

🍇 Variedad: 90% Viura – 10% Malvasía

🛠️ Elaboración:
Fermentación seguida de crianza sobre lías finas en barricas de roble americano. Este proceso aporta volumen, complejidad y una textura cremosa, integrando delicadamente las notas de madera sin perder la frescura varietal característica de la Viura.

👃 Notas de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas de fruta blanca madura, cítricos, flores secas, vainilla y un sutil fondo ahumado. En boca es cremoso y equilibrado, con acidez bien integrada y un final largo con recuerdos de fruta de hueso y especias.

🍽️ Maridaje:
Ideal con pescados grasos, mariscos, arroces melosos, aves, cocina asiática y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 10 y 12 °C.

🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – Guía Peñín
• Medalla de Plata – Bacchus
• 90 puntos – James Suckling

✨ Resumen:
Don Quintín Blanco, de Ortega Ezquerro, es un Rioja blanco elegante y gastronómico que combina la frescura de la Viura con la complejidad de la crianza sobre lías, ofreciendo equilibrio, textura y carácter. 🍐🍷🇪🇸