Podere alle Comete Cabernet Sauvignon

🍷 Vino Tinto con Crianza

🏰 Bodega Campo alle Comete

🇮🇹 Italia, Toscana

📍 Toscana IGT

🍇 Cabernet Sauvignon 100%

🛠️ Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la variedad. Posteriormente el vino realiza una crianza de 6 meses en barricas y toneles de roble francés, tanto nuevos como de segundo uso, con tostado medio. Finalmente se afina durante al menos 6 meses en botella para integrar sus componentes y alcanzar mayor armonía.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí intenso. En nariz despliega aromas de grosella negra y ciruela, acompañados por notas balsámicas y un toque especiado de pimienta negra y tabaco. En boca es seco, equilibrado y de cuerpo medio, con taninos redondos y un final persistente con recuerdos de fruta madura y madera bien integrada.

🍽️ Maridaje:
Perfecto con carnes asadas, estofados, pastas con salsas de carne, embutidos y quesos curados.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 91 puntos – James Suckling
• Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards
• 90 puntos – Falstaff

✨ Resumen:
Campo alle Comete Cabernet Sauvignon es un vino elegante y equilibrado que combina la intensidad varietal con el carácter del terroir toscano, ofreciendo estructura, frescura y gran versatilidad gastronómica. 🍇🍷🇮🇹