Col d’Orcia Pinot Grigio

🍷 Vino Blanco Joven

🏰 Bodega Col d’Orcia

🇮🇹 Italia, Toscana

📍 Toscana IGT Pinot Grigio

🍇 Pinot Grigio 100%

🛠️ Elaboración:
El Pinot Grigio de Col d’Orcia se produce en viñedos ubicados en las colinas toscanas, donde las diferencias térmicas entre el día y la noche favorecen una maduración equilibrada y una excelente expresión aromática. La bodega trabaja bajo prácticas sostenibles y orgánicas, buscando preservar la pureza varietal y la frescura natural de la uva.

La vendimia se realiza en las horas más frescas del día para conservar la intensidad aromática y la acidez. Tras un prensado suave, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino permanece sobre sus lías finas durante un breve periodo para aportar mayor textura y complejidad, manteniendo siempre un perfil fresco y elegante.

👃 Notas de cata:
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas delicados de pera, manzana verde, durazno blanco y cítricos, acompañados por notas florales y ligeros matices minerales. En boca es fresco, ligero y equilibrado, con una acidez vibrante y un final limpio, refrescante y sutilmente frutal.

🍽️ Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados blancos, carpaccios, ensaladas frescas, pasta con vegetales, sushi, quesos suaves y aperitivos mediterráneos.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 8 y 10 °C.

🏅 Premios destacados:
• 90 puntos – Luca Maroni
• Medalla de Plata – Mundus Vini
• Reconocimiento por frescura y tipicidad varietal en concursos italianos

✨ Resumen:
Col d’Orcia Pinot Grigio es un blanco fresco, elegante y fácil de disfrutar, elaborado para expresar la pureza aromática y la fineza natural de esta variedad. Un vino versátil y gastronómico que combina frescura mediterránea y estilo italiano en cada copa. 🍷🇮🇹