Espiritus Enológicos Chardonnay

🇲🇽 México, Valle de Guadalupe – Chardonnay

🍇 Chardonnay 100%

🛠️ Elaboración:
Fermentado parcialmente en barricas de roble francés y en tanques de acero inoxidable para conservar frescura y complejidad. Posteriormente, realiza una crianza de 8 meses en roble francés, con batonnage periódico sobre lías finas que aporta textura cremosa y notas elegantes de vainilla y mantequilla.

👃 Notas de cata:
Color amarillo dorado brillante. En nariz despliega aromas de manzana madura, pera, piña y durazno, acompañados por sutiles notas de vainilla, pan tostado y mantequilla. En boca es envolvente y equilibrado, con buena estructura, acidez fresca y un final largo y elegante.

🍽️ Maridaje:
Excelente con mariscos, pescados con mantequilla, pollo al horno, pastas cremosas y quesos suaves.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 10 y 12 °C.

Chardonnay refleja la armonía entre fruta y madera, ofreciendo una versión sofisticada y equilibrada del Valle de Guadalupe.