Tenuta Larnianone Larniano

🍷 Vino Tinto con Crianza

🏰 Bodega Tenuta Larnianone

🇮🇹 Italia, Toscana

📍 Chianti Riserva DOCG

🍇 Sangiovese 85%, Canaiolo 5%, Colorino 10%

🛠️ Elaboración:
Larniano proviene de un viñedo histórico de una sola hectárea plantado en 1972, situado a los pies de la Villa Larniano a unos 265 metros de altitud. Se trata de la parcela más antigua de la propiedad y ofrece rendimientos naturalmente bajos, lo que favorece una mayor concentración y complejidad en las uvas. Las filas de la viña fueron plantadas perpendicularmente a la pendiente para permitir que las lluvias se infiltren lentamente en el suelo, favoreciendo el equilibrio hídrico del viñedo.

La vendimia se realiza manualmente con una rigurosa selección de racimos. Tras la fermentación y la fermentación maloláctica en depósitos de cemento, el vino se cría durante 18 meses en tonneaux húngaros, aportando estructura y complejidad sin enmascarar la expresión del Sangiovese. La producción es muy limitada, alrededor de 1.800 botellas por añada.

👃 Notas de cata:
Color rojo rubí profundo. En nariz se despliegan aromas elegantes de cereza ácida, ciruela roja y frutos del bosque, acompañados por notas florales de violeta y matices especiados. Con la evolución aparecen recuerdos de sándalo, café y delicados toques balsámicos. En boca es equilibrado y estructurado, con taninos firmes pero refinados y una textura jugosa que conduce a un final largo y preciso, donde la fruta y las especias se entrelazan con una clásica frescura toscana.

🍽️ Maridaje:
Ideal con bistecca alla fiorentina, carnes a la parrilla, cordero asado, pasta con ragú, risottos intensos y quesos curados de media o larga maduración.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 16 y 18 °C.

🏅 Premios destacados:
• 92 puntos – James Suckling
• 90 puntos – Decanter
• 17/20 – Jancis Robinson (Walter Speller)

✨ Resumen:
Tenuta Larnianone Larniano Chianti Riserva es la expresión más clásica y territorial de la finca: un vino nacido de su viñedo más antiguo, donde el Sangiovese domina con elegancia y profundidad. Un Chianti de producción limitada que combina historia, identidad y refinamiento toscano en cada copa. 🍷🇮🇹